Ayolis Premium Gurme Domat Ödüllü Yüksek Polifenollü Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 500 Ml (005)

Neden Ayolis Premium Gurme Domat?

• Domat zeytin çeşidi: Kuzey Ege’deki aile bahçelerimizden Domat cinsi zeytinlerden üretilir.
• Erken hasat: Zeytinler yeşil dönemde toplanarak taze ve karakterli aroma profili korunur.
• Soğuk sıkım: 27°C’nin altında kontrollü üretim yapılır.
• Natürel sızma kalite sınıfı: Zeytinlerin mekanik yöntemlerle işlenmesiyle elde edilir ve kimyasal rafinasyon sürecinden geçmez.
• Düşük asidite: %0,1–0,2 asidite aralığıyla öne çıkar.
• 260+ polifenol: Polifenol değeri ürün analizleriyle takip edilir.
• Analiz ve ödül desteği: Polifenol, asidite ve pestisit analizleri belgelenir; Premium Gurme Domat serisi uluslararası yarışmalarda ödüllendirilmiştir.

Kimler İçin Uygundur?

• Belirgin aromalı ve karakterli natürel sızma zeytinyağlarını tercih edenler için değerlendirilebilir.
• Kahvaltı, salata ve meze gibi zeytinyağının aromasının doğrudan hissedildiği kullanımlar için uygundur.
• Gurme tariflerde ve yemeklerin son dokunuşunda aromatik bir zeytinyağı tercih edenler için kullanılabilir.
• Domat zeytin çeşidinden üretilen ürünleri karşılaştırmak için Domat zeytinyağı çeşitlerini inceleyebilirsiniz.
• Daha düzenli mutfak kullanımı için 2 Lt seçeneğini inceleyebilirsiniz.
• Daha yüksek hacimli kullanım için 5 Lt seçeneğini inceleyebilirsiniz.

Kullanım Alanları

• Salatalar ve mezeler: Taze sebzeler, salatalar ve meze tabaklarında kullanılabilir.
• Soğuk yemekler: Domates, mozzarella, peynir ve taze otlarla hazırlanan tabaklarda aromatik bir tamamlayıcıdır.
• Günlük yemekler: Sebze, bakliyat, et ve balık yemeklerinde kullanılabilir.
• Gurme tarifler: Belirgin aroması ve meyvemsi karakteriyle tariflerin son dokunuşunda tercih edilebilir.
• Sos ve marinatlar: Sos, marinasyon ve çeşitli zeytinyağlı karışımlar için kullanılabilir.
• Ekmek banma ve kahvaltı: Taze ekmek, peynir ve kahvaltılıklarla doğrudan tüketilebilir.

Kaliteyi Destekleyen Kanıtlar

• Uluslararası ödüller: Ayolis Premium Gurme Domat serisi farklı uluslararası zeytinyağı yarışmalarında ödüllendirilmiştir.
• Analizlerle takip: Polifenol, asidite ve pestisit analizleri ürün bazında belgelenir.
• Şeffaf ürün bilgisi: Zeytin çeşidi, bölge, hasat dönemi, sıkım yöntemi, filtreleme ve saklama koşulları açık şekilde paylaşılır.
• Ürün bazlı analizler: Analiz raporlarına aşağıdaki Analizlerimiz bölümünden doğrudan ulaşabilirsiniz.

Ödüllü Premium Gurme Domat Serisi

Ayolis Premium Gurme Domat serisi, farklı yıllarda uluslararası zeytinyağı yarışmalarında ödüllendirilmiştir. Güncel ödüller arasında London IOOC, Cinve IOOC, Anatolian IOOC, Japan Olive Oil Prize ve Los Angeles IOOC gibi uluslararası yarışmalarda elde edilen dereceler bulunur.

Tüm yarışma ve ödül kayıtlarını Ayolis ödülleri sayfasında inceleyebilirsiniz.

• London IOOC 2026: Premium Gurme Domat altın madalya.
• Cinve IOOC 2026: Premium Gurme Domat altın madalya.
• Anatolian IOOC 2026: Premium Gurme Domat altın madalya.
• Japan Olive Oil Prize 2026: Premium Gurme Domat altın madalya.
• Los Angeles IOOC 2026: Premium Gurme Domat gümüş madalya.

Zeytin Çeşidi ve Bölge

Ayolis Premium Gurme Domat, Kuzey Ege bölgesindeki aile bahçelerimizden toplanan Domat cinsi zeytinlerden üretilmiştir. Zeytin çeşidi, zeytinyağının aroma ve duyusal karakterini belirleyen temel unsurlardan biridir.

Domat çeşidinden üretilen diğer ürünleri ve farklı ambalaj seçeneklerini Domat zeytinyağı sayfasında karşılaştırabilirsiniz.

Erken Hasat

Zeytinler Eylül-Ekim döneminde, henüz yeşilken elle toplanarak işlenir. Erken hasat üretim yaklaşımı; zeytinyağının taze, meyvemsi ve karakterli aroma profilini korumaya yönelik bir üretim tercihidir.

Farklı zeytin çeşitlerinden üretilen erken hasat seçeneklerini karşılaştırmak için erken hasat zeytinyağı çeşitlerini inceleyebilirsiniz.

Soğuk Sıkım

27°C’nin altında gerçekleştirilen soğuk sıkım yöntemiyle üretilmiştir. Üretim sürecinde sıcaklık kontrollü şekilde takip edilir; böylece zeytinyağının doğal aroma karakterinin ve taze hasat profilinin korunması amaçlanır.

Natürel Sızma Kalite Sınıfı

Ayolis Premium Gurme Domat, natürel sızma kalite sınıfında üretilen bir zeytinyağıdır. Zeytinlerin mekanik yöntemlerle işlenmesiyle elde edilir ve kimyasal rafinasyon sürecinden geçmez.

260+ Polifenol

Polifenoller, zeytinyağında doğal olarak bulunan fenolik bileşiklerdir. Ayolis Premium Gurme Domat, 260+ polifenol değeriyle öne çıkar. Bu değer ürün analizleriyle düzenli olarak takip edilir.

Ürüne ait polifenol analizini sayfanın Analizlerimiz bölümünden inceleyebilirsiniz.

Düşük Asidite

Ayolis Premium Gurme Domat, %0,1–0,2 asidite aralığıyla şişelenir. Düşük asit profili ürün analizleriyle düzenli olarak takip edilir.

Ürüne ait asidite analizini sayfanın Analizlerimiz bölümünden inceleyebilirsiniz.

Tadım Notları

• Meyvemsi ve aromatik bir karaktere sahiptir.
• Dengeli acılık ve yakıcılık profili sunar.
• Enginar, çağla, yeşil ot ve yaprak çağrışımları alınabilir.
• Keskin ve karakterli yapısıyla zeytinyağının aromasını belirgin şekilde hissetmek isteyenler için uygundur.

Filtre Edilmiştir

Zeytinyağımız, raf ömrü ve saklama stabilitesi dikkate alınarak filtre edilmiştir. Filtreleme, tortu oluşumunu azaltmaya ve zeytinyağının şişede daha dengeli şekilde korunmasına yardımcı olur.

Paketleme ve Saklama Koşulları

• Şişelerimiz gıda koruması sağlayan standartlara uygun şekilde özenle paketlenmiştir ve UV korumalıdır.
• Zeytinyağınızı serin, kuru, güneş ışığı ve rutubet almayan bir yerde saklayınız.
• Şişe açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılmalı ve ürün hava, ışık ve yüksek ısı temasından korunmalıdır.

Analizlerimiz

Ürünlerimizin polifenol, asidite ve pestisit analizleri düzenli olarak takip edilmekte ve belgelenmektedir. Tüm ürün analizlerini Analizler ve Sertifikalar sayfasında inceleyebilirsiniz.